Mese: Gennaio 2020

Sensori, tecnologie e lavoro di squadra per migliorare la vita delle api e degli apicoltori

Apicoltura e nomadismo. Per consentire un monitoraggio in tempo reale degli apiari un Operational Group italiano dell’EIP-Agri sta lavorando a un progetto chiamato NOMADI App (Nuove Opportunità nel Monitoraggio A DIstanza nell’APicoltura Produttiva) che coinvolge l’Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani.

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Diana: “sta nascendo una nuova cultura del cibo”

Sta cambiando l’interesse nei confronti del cibo e le persone vogliono saperne di più per mangiare meglio ed apprezzare valori nutrizionali, aromi e sapori. E i giovani stanno portando una ventata di nuova energia nell’intero settore. Questa l’opinione di Diana de Santis che lavora all’interno del Dipartimento per l’Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali dell’Università della Tuscia e si occupa di analisi sensoriale.

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Probiotici e piante, dinamiche ancora da capire

Equilibri delicati e dinamiche ancora da esplorare sono alla base della crescita delle piante e della loro resistenza alle malattie. E si può pensare all’impiego di probiotici nel mondo vegetale? Un team guidato da Britt Koskella dell’Università di Berkeley sta studiando il microbioma dei pomodori e come funzionano le comunità microbiche della fillosfera.

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Scarti, rifiuti e le mille potenzialità da portare alla luce

Dalla lavorazione di sottoprodotti agricoli è nato un nuovo materiale in grado di sostituire la plastica nel settore automobilistico e impiegabile anche nel settore edile. E dal compost utilizzato per far crescere i funghi stanno nascendo nuovi bio pesticidi e fertilizzanti, e dai pannolini utilizzati si recuperano plastica, cellulosa …la gigantesca opportunità dell’economia circolare.

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Continuano gli investimenti per rendere le vertical farm più efficienti

Il nuovo progetto Sky High guidato da Leo Marcelis, professore di Orticoltura dell’Università di Wageningen, coinvolge esperti di discipline diverse e si propone di ridurre i consumi energetici delle vertical farm e di rendere più nutrienti i prodotti migliorandone anche la shelf life.

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SOS, e una roadmap, per gli insetti

Non sono solo preziosi ma davvero indispensabili per gli equilibri degli ecosistemi e per la produzione del nostro cibo. Gli insetti stanno soffrendo e la loro sopravvivenza è minacciata da troppi fattori. In loro difesa 70 ricercatori di 21 Paesi si sono uniti e hanno pubblicato una roadmap da condividere a tutti i livelli.

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Il 2020 di Indigo Ag comincia alla grande

Non c’è che dire, Indigo Ag è scesa seriamente in campo. Ha proposte, piani e percorsi che aiutano gli agricoltori a rendere più proficue le loro attività e a lavorare nel rispetto degli equilibri della natura grazie a pratiche di agricoltura rigenerativa. Il mercato continua a premiarli e ora c’è un nuovo finanziamento di 200 milioni di dollari.

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