Serre tecnologicamente avanzate consentono di far crescere le piante in condizioni sempre ottimali e in ambienti protetti, e il ruolo dell’illuminazione è decisivo per la qualità e il valore nutrizionale dei prodotti.
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E l’intelligenza artificiale arriva in aiuto anche del settore lattiero-caseareo
Più efficienza, utilizzo ottimale delle risorse, più sostenibilità. Obiettivi ben chiari per Arla Foods che oggi sceglie anche di adottare l’Intelligenza Artificiale per operare in modo più efficace e puntuale.
Pratici, sani e sempre più sfiziosi, ecco perchè i surgelati piacciono sempre di più
Le proposte nell’area dei surgelati sono sempre più ricche e diversificate e i trend di mercato dicono che i consumatori apprezzano sempre di più la loro praticità e il loro valore.
API: messe a fuoco nuove, tristi evidenze
Un nuovo studio dimostra che l’azione combinata di alcuni pesticidi e l’acaro V destructur contribuisce in modo sostanziale alla moria degli alveari.
Europei e sicurezza alimentare: molte certezze e nuovi timori
I cittadini europei sono sempre più interessati alla sicurezza alimentare dei prodotti. Orientamenti e tendenze in una ricerca di Eurobarometer curata dall’EFSA.
Come rispondere alle nuove esigenze del consumatore digitale. La scelta di PepsiCo
Facilitare la digitalizzazione dei ristoratori per far fronte alle nuove abitudini e richieste dei consumatori. Per questo PepsiCo ha creato il suo Foodservice Digital Lab.
Biodiversità, cresce la consapevolezza ma c’è tanto lavoro da fare
Proteggere la natura e rispettarla in tutte le sue forme perchè ogni ecosistema ha una sua logica e un suo equilibrio. E l’Italia ha una ricchezza speciale.
Nuove prospettive per un packaging sostenibile
Una piccola goccia di soluzione polimerica messa in contatto con la superfice del liquido da confezionare e si realizza un packaging sostenibile e resistente.
Gli europei vogliono sempre più prodotti sostenibili
Sono sempre più numerosi i consumatori che vogliono capire da dove arrivano e come vengono realizzati i prodotti e la sostenibilità sta diventando un fattore decisivo di un acquisto. I dati riportati nello studio realizzato dell’International Trade Center lo confermano,
Novità in arrivo per i piccoli consumatori
Alimentazione e bambini. Il nuovo accordo di Plasmon con il Mipaaft e la nuova linea di snack di Danone per i bambini che soffrono di allergie alimentari.