La nuova strategia di PepsiCo, chiamata “Beyond the Bottle”, intende rivoluzionare i consueti parametri del mondo del Beverage e la piattaforma presentata lo scorso 23 aprile ne è una conferma.
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La lolla di riso, una risorsa che non finisce di stupire
Naturale e per le sue caratteristiche molto versatile, la lolla di riso è utilizzata in diversi ambiti: dalla produzione di birre artigianali alla realizzazione di materiali sostenibili alternativi al legno e alla plastica. Ma l’architetto Tiziana Monterisi, con la sua startup RiceHouse, ha creato una vera linea innovativa per realizzare ambienti confortevoli, efficienti ed ecologici.
Pronto il nuovo packaging di Hellmann, in linea con i suoi piani di sostenibilità
La storica maionese Hellmann cambia look e sceglie la plastica riciclata, una tappa di un percorso, articolato e raccontato, all’insegna della sostenibilità.
Cristiana e il riso, una lunga storia d’amore
Tanto lavoro e tante nuove idee, sempre, ma con un leitmotiv unico: il riso, con cui è nata e cresciuta. Oggi Cristiana Sartori ha la sua piccola azienda dove produce riso rigorosamente biologico e sta collaborando con altre imprese a un progetto di ricerca partecipata per definire scientificamente i protocolli di un vero riso biologico.
Com’è buono e come fa bene il pane fatto dai ricercatori del CREA
I frutti della terra sono semplicemente perfetti. E anche i loro sottoprodotti hanno proprietà nutrizionali preziose per la nostra salute. Così i ricercatori del CREA hanno creato un pane speciale, buono e ricco di fibre, utilizzando i sottoprodotti degli agrumi, generalmente scartati e smaltiti. Non si butta mai niente, non si deve buttare via niente, dicevano giustamente i nostri nonni.
Le nuove cannucce di Polar Krush, piccola e virtuosa azienda inglese
Polar Krush, un’azienda inglese di bevande ghiacciate, è impegnata su più fronti nella lotta alla plastica e ora introduce una nuova cannuccia sostenibile basata sulla lavorazione della carta.
Dalla cosmesi al design, i nuovi prodotti realizzati con la collaborazione di Bio-on
Le innovazioni di Bio-on conquistano il mercato e si traducono velocemente in nuovi prodotti disponibili, a vantaggio della salute dell’Ambiente.
Cristina, come reinventare il valore di uno snack
Valorizzare le proprietà di antiche preziose materie prime italiane per riuscire a creare un prodotto innovativo. Questa è stata la sfida di Cristina Valenti che con la sua startup Italian Snack Food ha prodotto la sua nuova linea di snack interamente a base di legumi.
Birra e packaging, traguardi raggiunti e obiettivi da perseguire
Guinness e altre marche di birra del gruppo Diageo sono pronte a eliminare la plastica dalle confezioni multiple di lattine.
Agricoltura ed economia circolare: lavori in corso sull’utilizzo dei fondi di caffè
Si sa che il fondo di caffè può essere utilizzato per fertilizzare il terreno, ma cosa si dovrebbe fare per rendere questa risorsa un vero prodotto e crearne un vero business? Un’azienda olandese e l’Università di Wageningen stanno studiando e valutando questa opportunità di economia circolare.