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Nuovi finanziamenti per le proteine alternative di Solar Foods

Solar Foods si prepara a realizzare un impianto per produrre e commercializzare nuovi alimenti basati sul suo ingrediente innovativo Solein. L’azienda, infatti, ha sviluppato un processo, che si basa sulla fermentazione naturale, in grado di produrre un nuovo tipo di proteine. Un processo che rivoluziona i paradigmi della produzione alimentare perché non dipende dal clima e dall’agricoltura. Perfettamente sostenibile.

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Le nuvole e il riscaldamento globale, nuove scoperte dal Weizman Institute of Science

Le vediamo come entità con forme e contorni, anche i satelliti e i relativi modelli matematici le identificano così. Ma il confine tra “nuvoloso” e “chiaro” è molto più sfumato di quanto pensiamo, con implicazioni importanti sul riscaldamento globale del nostro pianeta. I risultati di uno studio condotto dal Weizmann Institute of Science.

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Piante e virus: il ruolo della diversità genetica

La perdita di diversità rende le specie molto più suscettibili alle infezioni virali, con conseguenze di vasta portata per la biodiversità. E la diversità genetica delle popolazioni naturali si sta fortemente riducendo proprio per la distruzione di tanti habitat naturali. Questo l’esito di uno studio condotto dall’Università di Zurigo.

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