La startup eniferBio ha sviluppato un nuovo processo per produrre in modo sostenibile un ingrediente di alta qualità, ideale per il mangime dei pesci,
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Sostenibilità: i ricercatori del MIT in aiuto dei piccoli agricoltori del Kenya
Mantenere i prodotti freschi più a lungo per portarli nei mercati pomeridiani e venderli a prezzi migliori è un miraggio per molte comunità che non hanno accesso alle risorse energetiche necessarie. Per superare questo ostacolo un team multidisciplinare di ricerca del MIT sta progettando celle frigorifere “off-grid” a prezzi accessibili.
Bombi: regine in fuga, alla ricerca della biodiversità
Le riserve naturali non sono sufficienti se ogni anno nelle vicine aree agricole la popolazione e il numero di specie dei bombi diminuisce. Una ricerca condotta da Thijs Fijen, biologo dell’Università di Wageningen, documenta che in primavera un gran numero di regine migra per cercare habitat migliori dove c’è più biodiversità e dunque più cibo e posti appropriati per nidificare.
Ultimissime dal CREA: focus su ulivi e cereali
Sono in corso tante nuove ricerche, coinvolgono squadre multidisciplinari di scienziati ed esperti e si basano sull’impiego di approcci innovativi, tecniche e biotecnologie avanzate. L’obiettivo: arrivare a ottenere piante migliori, più resistenti ai cambiamenti climatici e alle malattie. Una sfida impegnativa ma inevitabile perché riguarda il nostro cibo di domani.
Lo spettacolo sorprendente della Natura, l’ “evoluzione in diretta”
“I risultati mostrano che la C. insueta ha combinato modelli vantaggiosi di attività genetica dei genitori per riuscire a insediarsi in una nuova nicchia con diversi livelli di utilizzo dell’acqua. ” Questo in sintesi l’esito di una ricerca dell’Università di Zurigo su una nuova specie di pianta.
Quando nel suolo il ferro scarseggia, le piante si ingegnano
I ricercatori del Max Planck Institute for Plant Breeding Research hanno scoperto che quando le piante non riescono a recuperare il ferro dal terreno attivano il loro microbiota per poter comunque ottenere questo nutriente fondamentale per la loro crescita.
Con il progetto PrO4Bake anche il pane diventerà più sostenibile
Un progetto paneuropeo, che utilizza modelli informatici e l’intelligenza artificiale, per rendere più efficienti i processi quotidiani nelle panetterie di piccole e medie dimensioni. Obiettivo: utilizzare la meglio le materie prime e i macchinari e ottimizzare i processi di cottura per ridurre gli sprechi alimentari, i consumi energetici e le relative emissioni di CO2.
Si stanno testando gli ultrastrasuoni per proteggere le colture dai danni degli animali selvatici in modo sostenibile.
E’ in corso un progetto innovativo per allontanare gli animali selvatici dai terreni coltivati, nel rispetto della loro vita e dell’ambiente, a coordinarlo Massimiliano Biagi, agronomo e direttore tecnico dell’azienda agricola Barone Ricasoli, che è responsabile del gruppo operativo ULTRAREP, ULTRAsound Animal REPeller.
Bieconomia: valorizzare gli scarti di patata e rucola per combattere funghi e patogeni dei cereali
Un team multidisciplinare del CREA coordinato dalla ricercatrice Carlotta Balconi è impegnato a valorizzare gli scarti ad alto valore aggiunto di patate e rucola per creare nuovi prodotti per la difesa delle piante.
Frutta, verdure e agenti patogeni: in Olanda parte un nuovo progetto di Ricerca
In tema di sicurezza alimentare dall’Università di Wageningen ci ricordano che anche frutta e verdura crude possono ospitare batteri pericolosi. Il ricercatore Leo van Overbeek sta studiando come gli agenti patogeni possono infestare le nostre colture, le nuove indagini daranno nuove linee guida che aiuteranno i coltivatori a prevenire il fenomeno. “In agricoltura accadono ancora molte cose che non comprendiamo”.