L’arte magica, paziente e certosina del breeding e la passione per i piccoli frutti hanno guidato le scelte culturali e professionali di Daniela Segantini. Ma Daniela, nata e cresciuta in Brasile, con un curriculum costellato di corsi di specializzazione, master, collaborazioni, ha fatto un’altra scelta importante per passione, oggi vive e lavora nel nostro Paese.
Percorsi di sostenibilità
Carlotta, come nasce un progetto innovativo di vera Sostenibilità
Carlotta Totaro Fila ha deciso di puntare davvero sulla sostenibilità e ha scelto di valorizzare proprio le proteine degli insetti, in particolare dei grilli, per l’alimentazione umana. Il suo è stato un percorso impegnativo, complesso e pieno di ostacoli ma ora la sua Alia Insect Farm è pronta a decollare e il suo progetto sta conquistando la fiducia del mercato.
Riscaldamento globale, i geni che aiutano le piante a sopravvivere
CRAIG. Uno nuovo studio evidenzia il ruolo cruciale di alcuni geni che aiutano le piante a difendersi da condizioni climatiche avverse e anche dall’aumento della salinità del suolo, una vera minaccia per l’agricoltura.
Per diventare sostenibile, Nestlé punta sull’agricoltura rigenerativa
Piani e obiettivi precisi. approvati dalla Science Based Target Initiative, per la multinazionale svizzera e tra gli obiettivi prioritari facilitare gli investimenti degli agricoltori per l’adozione di pratiche rispettose del suolo e degli ecosistemi, la ormai famosa agricoltura rigenerativa.
Nuovi finanziamenti per le proteine alternative di Solar Foods
Solar Foods si prepara a realizzare un impianto per produrre e commercializzare nuovi alimenti basati sul suo ingrediente innovativo Solein. L’azienda, infatti, ha sviluppato un processo, che si basa sulla fermentazione naturale, in grado di produrre un nuovo tipo di proteine. Un processo che rivoluziona i paradigmi della produzione alimentare perché non dipende dal clima e dall’agricoltura. Perfettamente sostenibile.
Le nuvole e il riscaldamento globale, nuove scoperte dal Weizman Institute of Science
Le vediamo come entità con forme e contorni, anche i satelliti e i relativi modelli matematici le identificano così. Ma il confine tra “nuvoloso” e “chiaro” è molto più sfumato di quanto pensiamo, con implicazioni importanti sul riscaldamento globale del nostro pianeta. I risultati di uno studio condotto dal Weizmann Institute of Science.
Grano: gli ottimi risultati della task force globale 10+Genome
Il grande lavoro condotto dai 95 ricercatori del 10+Genome Project aprono la strada all’identificazione dei geni responsabili di tutti quei tratti che la maggior parte dei coltivatori di grano desiderano: maggiori rese, tolleranza al caldo e alla siccità, resistenza agli insetti nocivi.
Sistema immunitario: cos’hanno in comune piante e animali?
Il ricercatore Takaki Maekawa con altri colleghi del Max Planck Institute for Plant Breeding Research (MPIPZ) e dell’Università di Colonia hanno scoperto che le piante hanno sviluppato in modo indipendente una famiglia di proteine immunitarie sorprendentemente simili agli animali.
Sostenibilità, un network europeo in aiuto degli allevatori
Coniugare le quattro esigenze chiave del settore: resilienza socioeconomica, salute e benessere degli animali, efficienza della produzione e qualità della carne e sostenibilità ambientale. È questa la sfida del Beef Innovation Network Europe.
Biodiversità e servizi ecosistemici, un puzzle da ricostruire e da proteggere
Uno studio condotto da un team internazionale ha valutato per la prima volta gli effetti della gestione del suolo sulle relazioni tra biodiversità, funzioni ecosistemiche e servizi ecosistemici. Quando l’uso del suolo supera certi livelli queste relazioni cambiano drasticamente e mettono a rischio gli ecosistemi e i servizi ecosistemici fondamentali per il benessere degli esseri umani.