In Finlandia l’hamburger vegano va a ruba

In Finlandia, a fine 2018, la McDonald’s ha proposto un nuovo hamburger vegano nei ristoranti delle 65 località in cui è presente.

L’hamburger è a base di soia americana non OGM mentre la salsa è una miscela di spinaci, senape e altri condimenti.

È la seconda volta che la più grande catena mondiale di fast-food ha aggiunto un’opzione vegana al suo menu finlandese. Nel mese di ottobre del 2017, McDonald’s aveva già testato la formula McVegan, con una base di soia creata da un gruppo alimentare finlandese, e l’operazione aveva avuto un grande successo con centinaia di migliaia di hamburger venduti al mese. Il McVegan così è diventata un’offerta permanente del menu finlandese.

Il nuovo hamburger chiamato El Veggo al momento è sotto osservazione, ma se diventerà abbastanza popolare avrà un posto fisso nei menù finlandesi.

Alessandra Apicella

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