La cooperativa neozelandese Fonterra ha presentato la nuova edizione del suo bilancio di sostenibilità e ha comunicato i nuovi traguardi raggiunti sottolineando il valore e il grande lavoro dei suoi allevatori che, malgrado la pandemia, hanno continuato a impegnarsi condividendo sforzi e obiettivi.
I miglioramenti sono stati importanti su tutti e tre i fronti/parametri relativi all’impatto ambientale delle attività: emissioni di gas a effetto serra, uso dell’acqua e volume di rifiuti solidi destinati alla discarica.
I piani e gli obiettivi di Fonterra sono stati approvati da Science Based Targets l’iniziativa sostenuta dalle Nazioni Unite che valida da un punto di vista scientifico obiettivi, piani e criteri per ridurre le emissioni. Questo vuol dire che l’obiettivo di Fonterra di arrivare a ridurre del 30% le proprie emissioni entro il 2030, sia quelle prodotte direttamente sia quelle che derivano dall’energia utilizzata, è in linea con il traguardo indicato dalla scienza: limitare il riscaldamento globale ben al di sotto dei 2° C.
“I nostri allevatori hanno un’impronta di carbonio pari circa a un terzo della media mondiale e continuiamo a supportarli per adattarsi al cambiamento. Stabilire obiettivi basati sulla scienza è importante, ma per raggiungerli è importante mettere in campo iniziative concrete, per questo ad esempio abbiamo fornito profili di emissioni specifici per ogni singola azienda agricola con indicazioni che aiutano ogni allevatore a identificare le specifiche opportunità di miglioramento, e abbiamo convertito il nostro sito Te Awamutu a pellet. Queste e altre azioni in via di sviluppo ci porteranno a ridurre il nostro consumo di carbone di quasi il 10% ” ha sottolineato il Ceo Miles Hurrel .
Anche aumentare l’efficienza energetica delle risorse esistenti è fondamentale. Quest’anno, la cooperativa ha raggiunto una riduzione del 20% dei consumi energetici nei suoi siti produttivi neozelandesi e nell’ambito del suo piano – una riduzione del 30% delle emissioni entro il 2030 e zero emissioni entro il 2050 – Fonterra sta sviluppando “Greenprints” specifici per le sue sedi produttive, una precisa roadmap per la decarbonizzazione.
Il rapporto evidenzia anche altre aree di miglioramento, come riuscire a realizzare entro il 2025 come avere imballaggi riutilizzabili, riciclabili o compostabili al 100%.
“L’obiettivo della nostra Co-op è quello di adottare principi rigenerativi in tutte le nostre attività in modo da ripristinare e reintegrare piuttosto che semplicemente proteggere e conservare. Questo richiederà tempo e non possiamo farlo da soli, ma dobbiamo farlo per garantire un futuro migliore per tutti: la nostra attività, le persone, gli animali e le risorse naturali in generale“, ha affermato Carolyn Mortland, responsabile della sostenibilità per la cooperativa.